Sagardotik abiatuz elikagai probiotiko eta berritzaile bat sortzeko proiektuaren parte da Plaiaundi LHII
Plaiaundi LHII, Easo Politeknikoa LHII, Lea-Artibai ikastetxeko eta EHUko irakasleek ikerkuntza proiektu bateratua jarri dute martxan. Proiektuaren helburu nagusia sagardo hartziduratik isolatutako BAL-ekin (Bakteria Azido Laktikoekin) Km0ko elikagai probiotiko eta berritzaile bat garatzea. Proiektuak hiru fase nagusi ditu, eta fase...