Tortilla Irundarra berriro ezagutarazteko egitasmoa
Inaxio Muguruza Atalaia jatetxeko sukaldaria eta Anaka Kofradia Tortilla Irundarra ezagutarazteko lanean dabiltza. Orain dela 4 hilabete ekin zioten irundar gastronomiako plater honen errezeta berreskuratu eta berriro eskualdeko sukaldetara eramateko helburuarekin. Momentuz, Tortilla Irundarra Atalaia jatetxeko neguko menuan dastatu daiteke....