Gaur goizean “Luis Irizar, maisu-maistren maisua” liburua aurkeztu da Iñigo Lavadoren Singular jatetxean

Gaur goizean “Luis Irizar, maisu-maistren maisua” liburua aurkeztu da Iñigo Lavadoren Singular jatetxean

Gaur goizean, Ficoban, Iñigo Lavadoren Singular jatetxean, Abalon Books zigiluak argitaratutako “Luis Irizar. Maestro de maestros” liburua aurkeztu da, Luis Irizar berak eta Juan Aguirrek idatzia. Liburuak euskal sukaldaritzaren “maisu-maistren maisuaren” bizipenak eta irakaspenak biltzen ditu. Luis Irizarrek  bere ibilbide...
Gehiago irakurri
Iñigo Lavado sukaldariak jatetxe, bezero eta taxien arteko harremana aldatzeko ekimena proposatu du

Iñigo Lavado sukaldariak jatetxe, bezero eta taxien arteko harremana aldatzeko ekimena proposatu du

Iñigo Lavado sukaldariak jatetxe, bezero eta taxien arteko lotura berrasmatzeko proiektua aurkeztu du. Horrela, Txingudi badian janaria banatzeko metodo berria aurkeztu du Taxi Bidasoarekin elkarlanean. Ficoban Iñigo Lavadok duen jatetxea izan da ekimena mar...
Gehiago irakurri
Bidasoa bizirik-ek eta Iñigo Lavadok jarraipena eman diote ‘Gentes del Bidasoa’ saioari

Bidasoa bizirik-ek eta Iñigo Lavadok jarraipena eman diote ‘Gentes del Bidasoa’ saioari

Irun eta Hondarribiko Udalek, Bidasoa bizirik-en bitartez, eta Iñigo Lavado sukaldariak, ‘Gentes del Bidasoa’ proiektuari jarraipena ematea erabaki dute, bigarren denboraldi bat grabatuz. Irun eta Hondarribiko ekintzaileei ikusgarritasuna emateko online p...
Gehiago irakurri
Errezetak sukaldean ekintzailetzarekin elkartzen dituen ekimena

Errezetak sukaldean ekintzailetzarekin elkartzen dituen ekimena

Iñigo Lavado sukaldariak Ramón Arambururen laguntzarekin “Gentes del Bidasoa” izeneko programa sortu du. Bideoen bitartez sukaldaritza Bidasoa eskualdeko proiektu ekintzaileekin elkartu nahi dute eskualdearen balioa ezagutarazteko. Bidasoa bizirik elkart...
Gehiago irakurri
Oiasso museoak erromatar sukaldaritzaraino denboran atzera egiteko aukera eskainiko du udako hilabeteetan zehar

Oiasso museoak erromatar sukaldaritzaraino denboran atzera egiteko aukera eskainiko du udako hilabeteetan zehar

Irailaren 30era arte bisitatu daiteke euskal gastronomiaren bilakaerari buruzko erakusketa Oiasso Erromatar Museoak “Kostaldeko Euskal Sukaldaritza. Erromatar Garaitik Abangoardiara” erakusketa eskainiko du udako hilabeteetan zehar. Erakusketak erromatar s...
Gehiago irakurri
Iñigo Lavadok jaki eta emozioz osatutako liburua aurkeztu du Fiturren

Iñigo Lavadok jaki eta emozioz osatutako liburua aurkeztu du Fiturren

Iñigo Lavado sukaldariak jaki eta emozioak nahasten dituen liburua aurkeztu du FITUR Nazioarteko Turismo Azokan. Irungo Ficobako eraikinean kokatutako jatetxeko sukaldari irundarrak “Cocinando emociones” izeneko liburua aurkeztu zuen Euskadik tursimo azok...
Gehiago irakurri